Böckling från Tysunda

Tänk vilken tur man har ibland, telefonen ringer och en fd. jobbarkompis frågar om vi är hemma för han är på väg hem från Trysunda. När han kommer har han med sig rökt böckling och vi som just blivit av med främmande från storstan, kan inte bärga oss, utan sätter igång med att äta av den här delikatessen. Vi som trodde att vi ätit festmat tidigare under helgen fick ändra uppfattning.